Целительная сила поваренной соли.
Соль – очень полезный и необходимый продукт для организма человека. Если не употреблять соль, то могут возникнуть серьезные последствия.
В последнее время соли приписывается отрицательная репутация. Соль обвиняется в том, что ее чрезмерное употребление вызывает гипертонию, поэтому множество людей начали придерживаться низко солевой диеты. Некоторые продовольственные компании сконцентрировались на изготовлении продуктов с низким содержанием соли, в итоге пищевые продукты не имеют ярко выраженного вкуса.
Но так ли плоха соль на самом деле?
Продукты без соли не вкусные, также, если не употреблять соль в пищу вообще, это может привести к ранней смерти.
Последние исследования показали, что если регулярно употреблять меньше чем 2300 мг (суточная норма) поваренной соли, то у 37% людей повышается смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, а у 28 % людей повышается смертность по общим причинам.
Поваренная соль состоит из натрия и хлорида, обычно добывается из залежей каменной соли в почве.
Организму человека соль просто необходима.
Всем известно, что организм состоит в основном из жидкости. Но всем ли известно, что эта жидкость соленая? И все ли знают, что по составу эта жидкость очень близка к составу воды в океане? Именно поэтому, когда человек болен в кровь вводится физиологический раствор (солевой раствор).
Соль необходима, чтобы удерживать влагу в организме.
Функционирование организма человека основывается на электролитах, в том числе на соли. Электролиты необходимы для того, чтобы проводить электрические импульсы, которые контролируют функции человеческого организма. Чтобы организм человека функционировал должным образом необходим определенный уровень электролитов. Электролиты запускают механизм жажды, что заставляет человека пить необходимое количество воды. При помощи жидкости, почки способны поддерживать достаточное количество электролитов в кровообращении человека.
Соль – ключевой компонент, который способствует тому, чтобы беременная женщина выносила ребенка в срок.
Соль регулирует уровень сахара в крови, поэтому для диабетиков очень важно употреблять достаточно соли.
Соль обладает антигистаминными свойствами.
Соль предотвращает солнечный удар
Солнечный удар возникает при нарушении водно-солевого баланса в организме человека. В результате чего организм не может поддерживать нормальную температуру тела в условиях высоких температур. Соль предотвращает возникновение солнечных ударов, потому, что соль предотвращает потерю электролитов. Поэтому в жаркую погоду рекомендуется пить жидкость с содержанием соли.
Соль против мышечных судорог
При дисбалансе электролитов и обезвоживании организма случаются мышечные судороги, особенно в летний период времени. Соль помогает бороться с обезвоживанием, регулирует уровень электролитов, поэтому предотвращает мышечные судороги.
Роли соли в функции мозга.
Соль – важный элемент в развитии умственных способностей и улучшении функции мозга. Недостаточный уровень соли в организме может вызвать апатию, головокружение, спутанность сознания.
Соль в косметических целях
Соль полезна для зубов. Потому, что соль полирует зубы, уменьшает неприятные запахи, очищает полость рта.
Также соль помогает в уходе за кожей. Соль обладает омолаживающими свойствами, поэтому является одним из важных ингредиентов в составе средств по уходу за кожей, таких, как очищающие и увлажняющие средства.
Соль является антисептическим средством, поэтому добавляется в средства по уходу за полостью рта, в шампуни, духи, очищающие средства для кожи.
Поваренная соль повышает вязкость шампуней, поэтому добавляется в косметику для волос.
Соль смягчает воду, поэтому шампунь лучше смывается.
Соль для пищеварительной системы
Соль играет основную роль в процессах усвоения и всасывания пищи.
Соль активизирует во рту энзим (фермент), который называется птиалин. А когда птиалин активизирован, рецепторы пищи готовы чувствовать вкус еды.
Соль помогает перерабатывать пищу в организме человека, поэтому играет важную роль в процессе пищеварения.
Соль участвует в процессах выработки соляной кислоты в организме человека. А соляна кислота очень важная секреция пищеварительных ферментов, которая обволакивает стенки желудка.
Соль находится во многих продуктах, потребляемых современным человеком, поэтому вероятность того, что возникнет дефицит соли в организме равна нулю. Кроме тех случаев, когда у человека возникает сильная рвота или расстройство желудка. При сильной потере влаги, из организма испаряется соль.
Симптомы дефицита соли в организме человека следующие:
-мышечные судороги,
-сильная утомляемость,
-головокружения,
-тошнота,
-неспособность сконцентрироваться.
В тех случаях, когда люди пьют слишком много обыкновенной чистой воды, это может привести к гипонатриемии. Являющееся опасным состоянием, при котором недостаточное количество соли в организме не удерживает жидкость. Если состояние усугубится, что сердечно-сосудистая система человека может не выдержать.
С другой стороны, если потреблять слишком много соли, то организм человека удерживает слишком много ненужной воды, что приводит к повышению кровяного давления, инфарктам и инсультам.
В медицине и спорте используются напитки для восстановления водно-солевого баланса, особенно при обезвоживании организма, или диареи.
Источник : http://www.likar.info/
Здоровье и красота
Реклама на сайте